Способ приготовления

Сначала ставим на огонь сковородку, чтобы она разогрелась.
Соединяем яйцо и молоко, добавляем немножко соли и хорошенько взбиваем вилкой, чтобы смесь стала однородной.
Теперь приготовим саму гренку: кладем на кусочек хлеба сыр и ветчину, накрываем вторым кусочком хлеба и разрезаем пополам, чтобы получилось 2 прямоугольника.
Наливаем на сковородку масло, быстро окунаем хлеб в молочную смесь, потом обваливаем в панировке и обжариваем с двух сторон. Подаем горячими, пока сыр не затвердел.