Идеальное тесто для вареников и пельменей
Краткое описание
Я решила приготовить это тесто после того, как прочитала кучу положительных отзывов о нем в интернете. С уверенностью могу подтвердить, что это тесто просто идеальное! Мягкое, податливое, красивое. Попробуйте! Лепить из него- одно удовольствие!
Способ приготовления
-
1. Для начала вылейте кефир в миску. Постепенно всыпайте муку, постоянно мешая. Вооружившись вилкой, размешивайте тесто вилкой, пока оно не станет густым. -
2. Тесто выложите на стол и замесите так, чтобы оно получилось не очень тугим. Оставьте минут на 30-40. -
3. Теперь можно приступать к лепке пельменей! Проще всего это делать так: отрежьте небольшой кусочек теста, скатайте его в колбаску.
Колбаску из теста нарежьте на равные кусочки. -
4. Каждый кусочек теста раскатайте в кружочек и лепите пельмени или вареники! Варить пельмени из такого теста нужно минут 15. Приятного аппетита!
Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2014/02/644-testo-dlja-pelmenej-i-varenikov-na.html
0 комментариев