• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

Алия

Все рецепты (75)

+0.20

Рейтинг

• Ингредиенты
• тонкий армянский лаваш
• мясной фарш с вашими любимыми специями

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож

Краткое описание

Приготовление таких чебуреков займет минимум вашего времени, а результатом вы останетесь довольны! Тоненькое хрустящее тесто и сочная мясная начинка… ммм… попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Итак, если лаваш не совсем широкий, то разрезаем его пополам. Готовим фарш, как больше нравится. Я перекручиваю к нему лук через мясорубку, добавляю соль и перец, а если он немного суховатый, то еще добавляю немного воды.
• 
  2. На кусочек лаваша намазываем мясо (у меня уходило около 1 ст. ложки фарша на каждый чебурек. Накрываем второй половинкой лаваша и немного прижимаем рукой.
• 
  3. На небольшом количестве растительного масла обжариваем чебуреки с двух сторон до румяной корочки. Получается очень вкусно! особенно понравилось с компотом. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2013/05/571-lenivie-chebureki.html