• Популярное у автора
• Крабовый салат с кукурузой
• Мясо по-домашнему: просто и сытно
• Домашние “Рафаэлло”

Рецепты от Tesana

Все рецепты (410)

+13.69

Рейтинг

• Ингредиенты
• дрожжи сухие5 грамм
• оливковое масло20 мл
• мука пшеничная175 грамм
• фарш200 грамм
• помидоры100 грамм
• сладкий перец1 шт
• твердый сыр150 грамм
• кетчуп50 грамм
• укроп5 грамм
• петрушка5 грамм

• Необходимый инвентарь: духовка (220 градусов), противень

Краткое описание

Вкусная, ароматная домашняя пицца с фаршем, несомненно, порадует всю семью.

Способ приготовления

• 
  1. Смешиваем муку с дрожжами, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом, вымешиваем несколько минут, затем укладываем в посуду, накрываем чистым полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут.
• 
  2. В сковороде, на оливковом масле, на среднем огне обжариваем фарш до готовности.
• 
  3. Нарезаем колечками помидоры.
• 
  4. Чистим и нарезаем перец, трем на крупную терку сыр.
• 
  5. Поднявшееся тесто разминаем, скатываем в шар и раскатываем на, просыпанном мукой, рабочем месте в круг диаметром 30 см Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
• 
  6. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и зеленью.
• 
  7. Сверху щедро посыпаем тертым сыром, края пиццы можно немного завернуть.
• 
  8. Выкладываем пиццу на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 15 минут. Пицца готова! Приятного аппетита!