Способ приготовления

Если вы любите чизкейки, то обязательно попробуйте это восхитительное печенье! Готовить его совсем не сложно.

В измельченное печенье добавим растопленное масло и хорошенько вымешаем до однородности. Выложим полученную массу в форму как основу для печенья. Готовим начинку. На средней скорости миксера перемешаем сыр, муку и сахар. Не переставая мешать, убавив обороты до низких, добавляем в сырную массу яйца, по одному. Добавляем ваниль, перемешиваем. Выложим сырную массу на основу и отправим в прогретую духовку на 45 минут.

готовим глазурь. В сотейнике соединим сливки и масло. Когда масса начнет закипать, снимаем с огня, добавляем шоколад и перемешиваем, пока он полностью не растворится. Добавляем сахарную пудру и хорошенько взбиваем до однородности.

Даем печенью немного остыть, заливаем глазурью и разрезаем на кусочки. Пока глазурь не застыла, можно посыпать печенье крошкой.

Приятного чаепития!

автор оригинального рецепта: Аня Алиева