Способ приготовления

Сначала вилкой тщательно разминаем банан, добавляем к нему мед и сахар, тщательно вымешиваем. Ставим смесь на водяную баню до тех пор, пока сахар полностью не растворится. К смеси добавляем соду, перемешиваем и, когда масса побелеет и увеличится в объеме, снимаем с огня.

В тесто вмешиваем муку, затем раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезаем печенье любой формы, выкладываем на застеленный противень, сбрызгиваем водой и отправляем в духовку на 10-15 минут.
По желанию, вы можете добавлять в тесто и сухофрукты, и орехи.

Приятного чаепития!