• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• мука125 грамм
• овсяные хлопья160 грамм
• разрыхлитель1 ч. ложка
• соль1/2 ч. ложка
• коричневый сахар75 грамм
• белый сахар75 грамм
• сливочное масло125 грамм
• яйцо1 шт
• ванильная эссенция1 ч. ложка
• молоко1 ст. ложка
• апельсиновая цедра1 ч. ложка
• кокосовая стружка (изюм, орехи)50 грамм

• Необходимый инвентарь: миксер, духовка (180 градусов), противень

Краткое описание

Это рецепт вкусного, рассыпчатого овсяного печенья. Овсянку лучше брать мелкого помола, а в качестве начинки можно использовать изюм, орехи, шоколадную крошку или кокосовую стружку.

Способ приготовления

• 
  1. Через сито просеиваем муку и соль в миску.
• 
  2. Взбиваем масло с сахаром до однородности.
• 
  3. Добавляем слегка взбитое яйцо, молоко, ванилин.
• 
  4. Взбиваем массу до однородности.
• 
  5. Добавляем мучную смесь к масляной и хорошо взбиваем до однородности.
• 
  6. Затем добавляем овсяные хлопья, цедру и кокосовую стружку. Тщательно и окончательно вымешиваем тесто.
• 
  7. Противень застилаем пекарской бумагой и слегка смазываем маслом. При помощи столовой ложкой выкладываем тесто на расстоянии около 6 см друг от друга.
• 
  8. Ставим противень в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
• 
  9. Готовое печенье еще мягкое, поэтому даем ему немного постоять на противне, а потом осторожно снимаем и перекладываем на решетку для остывания. Остыв, печенье затвердеет и станет хрустящим.
• 
  10. Получается достаточно много домашнего овсяного печенья, оно прекрасно подходит к холодному молоку или горячему чаю. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/2608/ovsianoe-pechenie/