• Популярное у автора
• Селедочный паштет
• Манные кексы с курагой
• Печенье "Орешки" со сгущенкой

Poppy Parker

Все рецепты (300)

+4.53

Рейтинг

• Ингредиенты (для теста)
• маргарин250 грамм
• сахар1 стакан
• яйца2 шт
• мука2,5 стакан
• сода1 ч. ложка
• уксус1 ст. ложка
• соль1 щепотка

• Ингредиенты (для начинки)
• банка вареной сгущенки2 шт
• сливочное масло200 грамм
• грецкие орехи1 горсть

• Необходимый инвентарь: плита, сковорода для печенья

Краткое описание

Самое любимое лакомство детства – печенье «орешки», вкусное, сладкое и родное.

Способ приготовления

• 
  1. Замешиваем тесто, для этого насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. В отдельной емкости гасим соду уксусом и также добавляем к остальным ингредиентам. Постепенно перемешиваем все, выкладываем тесто на стол и разминаем руками. Скатываем тесто в шар, оборачиваем в пищевую пленку и укладываем в холодильник на час-полтора.
• 
  2. Измельчаем грецкие орехи.
• 
  3. В миске перемешиваем сгущенку, масло и измельченные грецкие орехи до равномерной консистенции и ставим в холодильник.
• 
  4. Достаем тесто и делаем небольшие шарики диаметром в 1,5 см. Ставим сковороду на огонь и раскладываем шарики по ячейкам.
• 
  5. Закрываем сковороду и жарим примерно 1,5 — 2 минуты. Снимаем сковороду и вытряхиваем половинки орешков в тарелку. Таким образом, выпекаем все тесто.
• 
  6. Обламываем лишние края и наполняем половинки кремом, соединяем орешки и обсыпаем сахарной пудрой. Лакомство готово, подаем на стол.