• Популярное у автора
• Белорусские драники
• Круассаны с сыром и ветчиной
• Торт-суфле с яголами

Dania

Все рецепты (163)

+4.26

Рейтинг

• Ингредиенты
• кефир1,5 стакан
• яйцо1 шт
• сахар3 ст. ложка
• растительное масло2 ст. ложка
• соль0,5 ч. ложка
• сода0,5 ч. ложка
• мука2-3 стакан
• ванильный сахар (упаковка)1 шт

• Необходимый инвентарь: скалка, плита, сковорода

Краткое описание

Простой рецепт приготовления печенья. Должен быть у каждой хозяйке «на подхвате», если вдруг дома ничего не окажется к чаю.

Способ приготовления

• 
  1. В глубокую миску добавьте все ингредиенты и замесите тесто. Муку добавляйте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накройте его пищевой пленкой и положите в холодное место на 20 минут.
• 
  2. Рабочее место просыпьте мукой. Тесто разделите на 2 части и поочередно раскатайте их в прямоугольные пласты толщиной в 1 см. Нарежьте пласты небольшими прямоугольниками (ромбиками), в середине прорежьте отверстие. Через это отверстие выверните тесто, как хворост.
• 
  3. Обжарьте печенье с двух сторон в большом количестве разогретого масла до румяной корочки. Готовые таратушки можно обсыпать сахарной пудрой и подавать на стол. Приятного аппетита.