• Популярное у автора
• Мумии
• Дорада жаренная на гриле
• Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

PoVARman

Все рецепты (47)

+4.61

Рейтинг

• Количество порций: 6-8

• Ингредиенты
• спагетти200 грамм
• бекон150 грамм
• сливки 30-33%150 мл
• Желтки3 шт
• сыр50 грамм
• чеснок 2-3 шт
• соль
• перец молотый
• растительное масло

• Необходимый инвентарь: Разделочная доска, нож, тарелка, тёрка, кастрюля, сковорода, глубокая тарелка.

Краткое описание

Популярнейшее блюдо итальянской кухни.
Готовится просто, а результат получается потрясающим!
Ароматные, сытные спагетти в нежнейшем соусе.
Не бойтесь использовать сырые желтки. Они добавляются в горячие спагетти и успевают приготовиться.

Способ приготовления

• 
  1. Нарезать чеснок.
• 
  2. Нарезать бекон.
• 
  3. Натереть на тёрке сыр.
• 
  4. На растительном масле обжарить чеснок.
• 
  5. Добавить бекон, обжарить.
• 
  6. Желтки немного взболтать, посолить и поперчить(по вкусу).
• 
  7. Добавить сливки и сыр.Хорошо перемешать.
• 
  8. Спагетти отварить до готовности(смотрите на упаковке).Только не переварите.
• 
  9. Выложить спагетти на сковородку.
• 
  10. Добавить сырно-сливучную массу.Хорошо перемешать.
• 
  11. Добавить бекон, перемешать.
• 
  12. Приятного вам аппетита.