Овощной салат с сырно-творожными шариками

  • Ингредиенты
  • смесь салатов (айсберг, фриссе, радиччо) 100 грамм
  • крупная морковь 1 шт
  • стебель сельдерея 2 шт
  • зелёная редька 1 шт
  • помидор 1 шт
  • небольшой красный лук 1/2 шт
  • твердый сыр 30 грамм
  • чеснок 2 зубчик
  • йогурт 2 ст. ложка
  • зернёный творог (по желанию) 2 ст. ложка
  • несколько капель лимонного сока 
  • соль, красная паприка - по вкусу 
  • долька лимона, веточка тимьяна, оливковое масло для подачи 
  • Необходимый инвентарь: нож, терка для корейской моркови

Способ приготовления

Вкусный и очень полезный салатик, который сделает вашу диету еще вкуснее! Попробуйте!

В салатник выложим смесь салатов, добавим морковочку, натертую на терке для морковки по-корейски. Очистим сельдерей, нарежем, добавим в салат. Добавим нарезанные помидорки и лучок, порезанный тоненькими полукольцами. Зеленую редьку тоже потрем на терке для морковки, добавим в салат.

Салатик сбрызнем лимонным соком, посолим, поперчим, перемешаем и уберем в сторону. Теперь займемся сырными шариками. Сыр потрем на мелкой терке, добавим измельченный чесночок, немножечко паприки, творог, вымешаем, заправив йогуртом. Из этой сырной массы лепим шарики.

Салатик заправим маслом, а сверху выложим сырные шарики.

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: vk.com/photo543416_279909402

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться