Салат "Морковка зайчика"

avatar

PoVARman

+4.61
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • куриное филе  200 грамм
  • картофель молодой 300 грамм
  • грибы (шампиньоны или другие) 300 грамм
  • морковь 300 грамм
  • лук красный или репчатый 150 грамм
  • яйца куриные 2 шт
  • майонез 
  • соль и перец 
  • укроп 1 пучок
  • растительное масло 

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).
Остудить.

Лук мелко покрошить.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).

Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).

На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.

На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться