• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

рецепты от Алии

Все рецепты (210)

+10.76

Рейтинг

• Ингредиенты (Тесто )
• молоко0,5 литр
• сухие дрожжи1 ст л без горки
• сахар1 ч. ложка
• соль0,5 ч. ложка
• мукасколько возьмет тесто

• Ингредиенты (Начинка )
• филе рыбы (рыба может быть любая)
• квашеная капуста 1,5 л банка
• молоко0,5 стакан
• лук
• соль, перец

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), нож, форма для выпечки, сковорода, скалка

Краткое описание

Очень вкусный пирог, простое в приготовлении тесто, попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Дрожжи, соль и сахар перемешаем в молоке и оставим минут на 15. Муку просеем, а потом потихоньку добавляем в молочную массу. Замесим средней плотности тесто и оставим в тепле подниматься.
  
  Рыбу порежем на крупные кусочки и обжарим на растительном масле вместе с луком. Посолим и поперчим. Готовую рыбу помнем вилкой на маленькие кусочки. Добавим к рыбе капусту и перемешаем, потом добавим молока. Если начинка и так получится сочной, то молока можно добавить меньше.
• 
  2. Тесто обомнем и поделим на два неравных кусочка. БОльшую часть теста раскатаем в круг и выложим в форму так, чтобы края свисали. Выложим начинку, разровняем. Остатки теста раскатаем, накроем пирог, края защипим, лишнее обрежем.
• 
  3. Из лишнего теста сделаем фигурки и выложим на пирог, потом отправляем его в духовку минут на 40.
  
  Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2010/11/202.html