Способ приготовления

Соус используют для овощей, рыбы, для блюд, предназначенных для запекания, для пасты и тд.

1. Для начала приготовим соус бешамель (/blog/ne-sladkie-sousy/2753.html). Готовится он просто и быстро. И для его приготовления нужно сливочное масло, мука и молоко.
2. Доведите соус для легкого кипения, снимите с плиты и добавьте сыр. Хорошо перемешайте, чтобы сыр растаял и образовалось однородная масса.
Приятного аппетита!