Способ приготовления

Этот маринад наверняка станет одним из ваших любимых. Очень простой в приготовлении, он делает мясо невероятно сочным и пряным, не перебивая при этом сам мясной вкус. Попробуйте!

Для начала вымойте лимон, выжмите из него сок и смешайте с водой.
Выложите в эмалированную кастрюлю часть нарезанного мяса, посолите его и поперчите, посыпьте измельченным мускатным орехом.

Тонкими кольцами нарежьте лук и выложите половину на мясо. Залейте мясо лимонным соком. Повторите слои, затем накройте емкость крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике часов на 6-12.

Приятного вам отдыха!