Способ приготовления

Вкусный куриный салатик с очень оригинальной заправочкой. Попробуйте!

Баклажанчик почистим, нарежем и минут на 10 замочим в подсоленной воде, потом хорошенько отожмем и обжарим на растительном маслице до золотистого цвета. Выложим в салатник баклажаны, нарезанную курочку, нарезанные яйца, помидорки и лук.

Готовим заправку. В блендер забросим яйцо, соль, сахар и уксус, взобьем почти до белого цвета, масса будет пушистой и объемной. Потихоньку вливаем масло. Поливаем этой заправкой салатик и можно кушать.

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: vk.com/photo29025998_285749750