• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

рецепты от "Мужчины на кухне"

Все рецепты (579)

+17.41

Рейтинг

• Ингредиенты
• картофель2 шт
• яйцо 2 шт
• огурец соленый или свежий2 шт
• ветчина200-250 грамм
• зелень1 пучок
• кефир 3,2%500 мл
• горчица дижонская (не острая)1 ст. ложка
• соль, молотый перец

Способ приготовления

• 
  1. Очистите картофель и отварите до готовности (чтобы картофель не разваливался). Воду, в которой варили картофель, не выливайте.
  Картофель, ветчину и огурцы нарежьте на средних размеров кусочки.
• 
  2. Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и отделите белок от желтка. Желток разомните вместе с солью, перцем и горчицей. Добавьте 4-5 ст.л. жидкости от варки картофеля и перемешайте до однородной консистенции.
• 
  3. Белок от яиц порежьте на небольшие кусочки. Зелень порвите мелко руками. Смешайте все ингредиенты.
• 
  4. Залейте кефир, досолите и доперчите (при необходимости) и поставьте на 2 часа в холодильник.
  Приятного аппетита!