• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Ингредиенты
• огурец4 шт среднего размера
• авокадо1 шт
• сливочный или творожный сыр3 ст. ложка
• соль

• Ингредиенты (для топпинг (сверху посыпать))
• лук красный
• перец болгарский
• помидор (только твердая мякоть)

• Необходимый инвентарь: блендер, сито

Краткое описание

Отличный супчик и для теплой погоды, и в качестве легкой закуски. Может быть даже на фуршет подать в маленьких стаканчиках…

Способ приготовления

• 
  1. Огурцы очистите от кожи и семян. Порежьте.
  Измельчите в блендере.
• 
  2. Авокадо очистите от кожи и косточки, порежьте. Измельчите в блендере с огурцом.
• 
  3. Пропустите через сито.
• 
  4. Добавьте сливочный/творожный сыр и перемешайте хорошо. Посолите по вкусу.
  Подавайте с мелко порезанными овощами (на топпинг).
  Очень вкусная и легкая закуска!
  Приятного аппетита!