Заварное тесто

avatar

рецепты от "Мужчины на кухне"

+17.41
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • сливочное масло80 грамм
  • вода1 стакан
  • мука1 стакан
  • яйцо4 шт
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • соль1 ч. ложка
  • молотый перец2 щепотка
  • Необходимый инвентарь: кастрюля с толстым дном

Способ приготовления

  • В кастрюлю налейте воду. Масло порежьте на маленькие кусочки и добавьте в воду, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Поставьте на огонь и доведите до растворения масла.
    1. В кастрюлю налейте воду. Масло порежьте на маленькие кусочки и добавьте в воду, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Поставьте на огонь и доведите до растворения масла.
  • Уберите с плиты, добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Верните на плиту и готовьте на умеренно среднем огне в течении 2 минут.
    2. Уберите с плиты, добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Верните на плиту и готовьте на умеренно среднем огне в течении 2 минут.
  • Уберите с плиты, добавьте в тесто 1 яйцо и перемешайте до однородной массы. Повторите тоже самое с остальными яйцами (следующее добавляйте только после того, как тесто станет однородным).  
Тесто готово!
    3. Уберите с плиты, добавьте в тесто 1 яйцо и перемешайте до однородной массы. Повторите тоже самое с остальными яйцами (следующее добавляйте только после того, как тесто станет однородным).
    Тесто готово!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться