• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

Алия

Все рецепты (141)

+1.46

Рейтинг

• Ингредиенты
• говядина или баранина500 грамм
• масло растительное3 ст. ложка
• лук большой1 шт
• морковь большая1 шт
• помидор2 шт
• картофель6 шт
• горошек консервированный1 стакан
• орегано сушеный2 ч. ложка
• соль

• Необходимый инвентарь: сковорода с высокими бортами, нож

Краткое описание

Вкуснейший турецкий супчик. Пряный, ароматный… ммм… Любители турецкой кухни будут в восторге. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Нашинкуйте лук и обжарьте его до прозрачности. Морковку нарежьте на кубики и добавьте к луку. Немного потушите вместе. Мясо нарежьте на мелкие кубички и добавьте его в сковородку к овощам. По необходимости подливая водички, тушите все вместе до готовности мяса.
  
  Ошпарьте помидоры, снимите с них шкурку, а мякоть нарежьте на кубички. Добавьте помидоры в сковородку. Перемешайте и тушите вместе еще минут 10. Теперь долейте воды так, чтобы она полностью покрыла содержимое сковороды. Добавьте соль (можно добавить еще немного острой паприки).
• 
  2. Нарежьте картошку брусочками и добавьте ее в суп. Варите до готовности картошки. Добавьте орегано и горошек, варите еще минут 5-10. Все!
• 
  3. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2013/10/614-orman-kebabi.html