• Популярное у автора
• Как приготовить свиное сердце? Маринад для свиного сердца с киви.
• Жареная куриная печень с черным изюмом
• Жареное свиное сердце

Голосова Людмила

Все рецепты (75)

0.00

Рейтинг

• Ингредиенты
• свиное сердце3 шт
• лук3 шт
• топленое масло3-4 ст. ложка
• соль

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож

Краткое описание

Это очень простой и вкусный рецепт жареного свиного сердца. Готовится элементарно. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сердца промываем от крови, обсушиваем и режем на куски, удаляя крупные прожилки. Кладем куски сердца в кастрюлю, заливаем водой, добавляем маленькую луковицу и готовим 3-3,5 часа, до готовности. Вода почти выпарится, добавлять больше не надо.
  
  Кладем в кастрюлю масло, добавляем нарезанный полукольцами лук, солим и обжариваем. Добавим печень с небольшим количеством бульона, перемешиваем.
• 
  2. Жарим, пока лук не будет готов.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: www.golosova.net/2014/08/fried-pork-heart.html