• Популярное у автора
• Рецепт картофельного пюре
• Пшенная каша сна курином бульоне
• Гречка. Гречка на бульоне.

Голосова Людмила

Все рецепты (83)

0.00

Рейтинг

• Ингредиенты
• куриная печень600 грамм
• лук4 шт
• черный изюм
• смалец
• соль, перец

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож

Краткое описание

Жареная куриная печень — это очень вкусно! Готовится быстро и без хлопот, попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала обработаем печень: очистим от пленочек и прожилок. Изюм промоем и ошпарим. Лучок порежем на полукольца. На сковородке растопим смалец, когда масло закипит, выкладываем печень, обжариваем со всех сторон, переворачивая, пока кровь не перестанет вытекать. Это займет минут десять. Добавим лучок, перемешаем и готовим под крышкой минут 10-15. Солим, перчим.
• 
  2. Добавим изюм, перемешаем и готовим еще минут 5-7 под крышкой.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: www.golosova.net/2014/07/fried-chicken-liver-with-black-raisins.html