• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Вкуснейший салат "Энжи"
• Салат с пастой и печеным чесноком

Alex Visnes

Все рецепты (339)

+7.60

Рейтинг

• Ингредиенты
• молоко1,25 стакан
• мука4 чашки
• яйцо 1 шт
• масло сливочное6 ст. ложка
• сахар3 ст. ложка
• крахмал1 ст. ложка
• соль2 ч. ложка
• быстрорастворимые дрожжи2 ч. ложка
• сыворотка1/2 чашки

Краткое описание

Хот-доги- это вкусно, мало кто не согласится со мной. Но булочки, которые можно найти в магазине, зачастую напоминают резину со вкусом хлеба. Попробуйте приготовить домашние булочки для хот-догов! Хрустящие, свежие и невероятно вкусные!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала тщательно смешайте все ингредиенты, кроме сыворотки и хорошенько вымесите полученное тесто, не менее 15 минут, пока оно не перестанет липнуть к вашим рукам и поверхности. Готовое тесто укройте полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в 2 раза.
• 
  2. Когда пройдет время, разделите тесто на 3 части, затем каждую часть разделите на 5 продольных рулонов, это и будут наши будущие булочки. В каждой булочке сделайте небольшое углубление в середине. Сверните и выложите на смазанный противень швом вниз. Булочки должны лежать на расстоянии друг от друга. Оставьте булочки постоять на противне минут 30 в теплом месте.
  
  Разогрейте духовку и смажьте каждую булочку сывороткой. Поставьте в духовку и запекайте минут 20-25. Приятного аппетита!