Сладкий хлеб из банана для вегетарианцев

  • Ингредиенты (Тесто )
  • Спелый банан 2 шт
  • Молоко 2-4 ст. ложка
  • Обычный йогурт 110 грамм
  • Мука 350 грамм
  • Сахар 40 грамм
  • Разрыхлитель 2 ч. ложка
  • Соль 1/2 ч. ложка
  • Корица 1 ч. ложка
  • Сливочное масло 60 грамм
  • Грецкие орехи 1/2 стакан
  • Ингредиенты (Глазурь )
  • Сливочное масло (соленое) 30 грамм
  • Молоко  30 грамм
  • Коричневый сахар 60 грамм
  • Ванилин 1/4 ч. ложка
  • Сахарная пудра  60-120 грамм
  • Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), блендер, кастрюля, нож

Способ приготовления

Бананы разминаем в кашицу, вливаем к ним йогурт и молоко, тщательно взбиваем все блендером. Муку перемешиваем с сахаром, солью, корицей и разрыхлителем. Холодное масло режем на кубики и перетираем с мучной смесью, затем влейте туда молочную смесь, все смешиваем до однородности, добавляем орехи и отправляем тесто в холодильник на полчаса.

Перекладываем тесто в форму для выпечки и в форме нарезаем, затем отправляем в духовку на 25-30 минут, пока хлеб не станет твердым и золотистым. Остужаем и снова проходимся ножом по надрезам.

Готовим глазурь: масла растапливаем с молоком, добавляем сахар и ваниль. Готовим вместе, постоянно помешивая, пока глазурь не начнет густеть. Затем можно добавить сахарную пудру.

Остывший хлеб поливаем глазурью.

Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться