• Популярное у автора
• Курица с апельсинами
• Курица с брокколи
• Томатный суп-пюре

рецепты от koketka.by

Все рецепты (181)

+11.87

Рейтинг

• Ингредиенты
• масло оливковое1 ст. ложка
• лук небольшой1 шт
• чеснок1 зубчик
• овощной бульон3 стакан
• брокколи (кочан)1 шт
• картошка средняя3 шт
• тимьян1/4 ч. ложка
• соль и перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: кастрюля, нож, блендер

Краткое описание

Это очень вкусный, сытный и полезный супчик, который подходит даже для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету. Попробуйте, это очень вкусно!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала на средне огне прогреем оливковое масло, потом на нем обжарим пару минут измельченные лучок и чеснок. Они должны размякнуть. Потом вольем овощной бульон и положим в кастрюлю нарезанную картошечку. Накроем все крышкой и дадим закипеть, а потом огонь убавляем и варим минуток 15, картошечка должна стать мягкой. Добавляем капустку (ее сначала разберите на соцветия) и тимьян, поварим еще под крышкой минут 5. Капуста должна немножко пропариться, но остаться зеленой.
• 
  2. Теперь супчик измельчим блендером и посолим по вкусу.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: koketka.by/recepty/item/813-krem-sup-iz-brokkoli