Способ приготовления

Мармелад- это не только обожаемое детьми лакомство, но и любимая сладость дам, потому что это самый безопасный для фигуры дессерт!

1. Залейте желатин фруктовым соком и оставьте, чтобы он разбух.
2. Залейте сахар водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, подержите на огне еще минуты три, постоянно помешивая.
3. Снимите с огня сахарный сироп и сразу же влейте разбухший желатин.Мешайте ложкой до полного растворения желатина.
4. Разлейте смесь по формочкам и отправьте в холодильник до полного застывания.

Для того, чтобы потом было легче доставать мармелад из формочек- опустите их донышки на пару минут в горячую воду. Мармелад подтает- и отлипнет.