Способ приготовления

1. Обжарить на масле порезанный дольками помидор.

2. Куриную грудку порезать на тоненькие кусочки. Можно использовать бекон ил колбасу.

3. Кладем мясо на помидоры сверху и под закрытой крышкой поджариваем его три минутки.

4. Взбиваем яйца, в которые добавили соль и перец по вкусу.

5. Залить яйцами поджаренные помидоры и мясо, закрываем опять крышкой на пять минуток до тех пор, пока яйца не загустеют.

6. Посыпать свежим укропом или другой зеленью.