Способ приготовления

Морковку и лук режем тонкой соломкой, сельдерей нарезаем тонкими поперечными кусочками.

В режиме МУЛЬТИПОВАР на 160 градусов разогреваем масло и обжариваем морковку, лук и сельдерей, минут 5, потом добавляем фарш и готовим, помешивая и разминая большие куски мяса лопаткой, еще 5 минут.

Вливаем молоко, хорошенько перемешиваем и доводим до кипения. Фасоль процеживаем, промываем теплой водой и добавляем в суп. Варим еще 10 минут.

Половину укропа нарезаем, остатки измельчаем в блендере вместе с чесноком до состояния пюре. Добавляем чесночный укроп в суп, варим 5 минут.

Когда суп будет готов, добавляем в него оставшийся укроп, даем постоять минут 10 и можно кушать.

Приятного аппетита!