Настоящий рецепт американских панкейков (American pancakes)

avatar

Dania

+5.60
Рейтинг
  • Количество порций: 4
  • Ингредиенты
  • Мука пшеничная 140 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Масло сливочное 40 грамм
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Необходимый инвентарь: сковорода

Способ приготовления

Американские панкейки — это традиционные блинчики Америки, которые там кушают на завтрак. Стоит отметить, что эти же блинчики с удовольствием готовят в Европе, да и у нас появляется все больше любителей этих пышных блинов, напоминающих оладушки. Попробуйте, это вкусно!

Муку, сахар, соль и разрыхлитель перемешаем. Яйцо минуты три взбиваем, пока не образуется пенка, потом вольем молочко, вымешаем. Добавим в молочную смесь сухие ингредиенты, аккуратно вымешаем. Масло растопим, затем вольем в тесто и снова перемешаем.



Раскалим сковородку и ложкой выкладываем тесто. Если начнет приставать к сковороде, то можно готовить на масле.



Жарим с двух сторон до готовности. Минутки 2-3 с каждой стороны.



Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться

изготовление закатных значков на заказ недорого;домашняя мини коптильня холодного копчения