• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты
• пшеничная мука110 грамм
• кукурузная мука60 грамм
• сахар4 ст. ложка
• соль1/2 ч. ложка
• разрыхлитель3 ч. ложка
• сладкая пахта350 мл
• молоко60 мл
• яйцо1 шт
• топленое сливочное масло3 ст. ложка
• черноплодная рябина300 грамм
• сахарная пудра и масло для подачи

• Необходимый инвентарь: плита. сковорода

Краткое описание

Это рецепт оладушек с черноплодной рябиной, с ними печь блинчики намного легче, чем с черникой или голубикой, из-за упругости ягод. Кукурузная мука делает оладьи более нежными, как и пахта.

Способ приготовления

• 
  1. Готовим тесто, для этого перемешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Яйцо слегка взбиваем с молоком, пахтой и маслом. Добавляем массу к сухим ингредиентам, и перемешиваем деревянной ложкой до однородности.
• 
  2. Перемешиваем рябину с 1 ст. ложкой сахара и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем тесто, чтобы рябина равномерно распределилась по тесту.
• 
  3. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла и выкладываем оладушки. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон.
• 
  4. Готовые блины выкладываем на тарелку с кусочками сливочного масла, щедро посыпав сахарной пудрой. Завтрак готов! Приятного аппетита, хорошего дня!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/oladi-s-chernoplodnoi-ryabinoi