• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Количество порций: 3-4

• Ингредиенты
• мука пшеничная130 грамм
• кукурузная мука40 грамм
• сахар1 ст. ложка
• густой натуральный йогурт250 грамм
• молоко150 мл
• яйца2 шт
• топленое сливочное масло2 ст. ложка
• соль1 щепотка
• пекарский порошок2 ч. ложка
• голубика200 грамм

• Необходимый инвентарь: венчик, сковорода, ложка

Краткое описание

Эти оладьи просто восхитительны! Вы можете экспериментировать с начинкой и добавлять другие ягоды, но с голубикой получается вкуснее всего, потому что она сама по себе сладкая. Главное- это выкладывать ягоды в процессе жарки оладий, потому что если вмешать их в тесто, то они могут полопаться.

Способ приготовления

• 
  1. Для начала высыпьте в миску все сухие ингредиенты и хорошенько перемешайте их вместе. В отдельной мисочке смешайте яйца, молоко, масло и йогурт. Слегка взбейте жидкую смесь, а затем постепенно, взбивая, влейте ее в мучную. Хорошенько все перемешайте (лучше всего деревянной ложкой) до однородно массы.
• 
  2. Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством растительного масла и выкладывайте оладьи при помощи ложки. Сверху выложите ягоды голубики. Жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
• 
  3. Подавать такие оладьи лучше всего горячими, с томленым маслом или медом. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/nezhnye-oladushki-na-iogurte-s-golubikoi