Способ приготовления

1. Сначала переливаем молоко в кастрюлю (лучше не с эмалью, чтобы молоко не прилипало), ставим на огонь греться.
2. В миске смешиваем муку, сахар, какао и ванилин.
3. Когда молоко хорошенько прогреется, — начинаем постоянно помешивать венчиком и тонкой струйкой всыпать сухие ингредиенты. Немножечко варим, чтобы масса стала однородной, без комочков.
4. добавляем сливочное масло, хорошенько перемешиваем и продолжаем варить, пока масса не станет густой.
5. Охлаждаем и можно кушать. Храним в холодильнике.