Способ приготовления

Этот рулетик порадует всех кофеманов, потому что у него совершенно неповторимый кофейный вкус и аромат. Попробуйте!

Сначала будем готовить крем. Нальем в шейкер 60 мл кофе, добавим упаковку крем-карамели и хорошенько все взболтаем. Творог разминаем вилкой, потом перемешаем с измельченной цедрой и соком лимона. Добавляем в творожную смесь кофейную, вымешиваем тщательно, масса не должна потом растекаться, но и не должна быть пересушенной. Ставим все это в холодильник.

Делаем основу для нашего рулета. Несильно взобьем яйца. Шоколад взобьем с остатками кофе в шейкере, все вымешаем. Небольшой противень застелем, выльем тесто и на 8-9 минут отправляем в прогретую духовку. Готовый рулетик перевернем на доску или стол, остудим, намазываем творожную массу и сворачиваем рулет.

Вот и все!