• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Ингредиенты
• творог300 грамм
• сахар2 ст. ложка
• мука1 ст. ложка
• яйцо1 шт
• изюм1 горсть
• вино белое сухое (по желанию)50 мл
• соль1 небольшая щепотка

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), противень (застелите бумагой для выпекания)

Способ приготовления

• 
  1. Изюм положите в кастрюльку, залейте вино. Поставьте на слабый огонь, чтобы жидкость испарилась. Либо можно просто замочить изюм в горячей воде или зеленом чае на 5 минут, а потом слить жидкость.
• 
  2. Пропустите творог через сито или разомните вилкой (чтобы не было комочков).
• 
  3. Отделите желток от белка. Белок отдельно взбейте с сахаром и щепоткой соли до плотной пены. Следите, чтобы в белок не попал желток, иначе он не взобьется.
• 
  4. Смешайте все ингредиенты.
• 
  5. Сформируйте на противне, застеленным бумагой для выпекания, комочки и поставьте в духовку на 15-20 минут. Зависит от жирности творога.
  Приятного аппетита!