Способ приготовления

1. Собьем для начала куриные яйца вместе с сахарным песочком и ванилью.

2. После этого кладем туда творог и опять взбивать до получения однородной массы.

3. Добавляем туда щепотку соли, соду пищевую и немного муки, чтобы творог не был водянистым. Хорошо перемешиваем.

4. Замешиваем теперь не слишком крутое, но и не жидковатое тесто, из него нужно слепить в последствии шарики.

5. Перекладываем наше тесто в пакетик и убираем в холодильник на пол часика.

6. Раскатываем теперь тесто в колбаску толщиной на 4 см, режем ее на небольшие кусочки.

7. После этого из кусочков раскатываем шарики и пришлепываем слегка сверху рукой, чтобы у нас получились как будто круглые творожные лепешки.

8. Обжариваем теперь наши сырники (творожники) с обеих сторон в сковородке на растительном маслице до красивого румяного цвета.