Способ приготовления

Приготовьте эти красивые капкейки на Хэлллоуин и восторг гостей вам обеспечен!

Сначала готовим капкейки: просеянную муку смешиваем с какао, содой и разрыхлителем. Добела взбиваем яйцо, добавляем к нему масло, молоко и ванилин. Тщательно перемешиваем, а потом вводим яичную смесь в сухую, перемешиваем до однородности. Формочки для капкейков смазываем маслом и выстилаем пергаментом. Каждую наполняем тестом на 2/3 и выпекаем 25-30 минут.

Теперь делаем крем: взбиваем сливочное масло и сахарную пудру, добавляем молоко и ваниль, тщательно взбиваем на большой скорости, масса должна стать воздушной. Добавляем краситель и снова взбиваем.

На полностью остывшие капкейки с помощью кондитерского шприца выкладываем крем и украшаем кусочками шоколада.

Приятного чаепития!