Чикен ролл по-домашнему

  • Ингредиенты
  • лаваш армянский 5 листов
  • кетчуп 200 грамм
  • майонез 150 грамм
  • горчица 150 грамм
  • твердый сыр 3-4 ст. ложка
  • помидор 1 шт
  • огурец соленый 3 шт
  • салат 1 пучок
  • куриная грудка 1/2 шт
  • панировочные сухари 
  • яйца 3 шт
  • молоко/сметана 4 ст. ложка
  • манка 3 ст. ложка
  • масло для обжаривания 

Способ приготовления

Сначала слегка отобьем филе, как будто готовим отбивные, потом нарежем на кусочки вдоль. Взобьем одно яйцо. Кусочки курицы посолим и поперчим, потом обмакиваем в яйцо, сухари и обжариваем до румяности на масле.

Готовим омлет. Остатки яиц взбиваем, посолим и поперчим, добавим сметану или молоко, манку. Тщательно вымешаем и на сковородке приготовим омлет на маленьком огне. Даем остыть и режем полосочками подлиннее.

Огурцы и помидор режем кружочками, сыр трем на терке, а салат тщательно моем и обсушиваем. В просторной тарелке перемешаем кетчуп и майонез.

Собираем ролл: на большое блюдо выложим лаваш, смажем горчицей. Выкладываем пару листьев салата.ю потом кусочки помидорки и огурца, потом птицу, омлет, немного сыра и 3-4 ложки соуса. Сворачиваем ролл и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться