Батон, фаршированный беконом и сыром
Способ приготовления
1. Порей очистить и вымыть. Отделить зеленые стебли.2. Примерно 5 минут бланшировать в кипящей в подсоленной воде белые стебли.
3. Кипяток слить. Стебли обдать холодной водой и обсушить.
4. Петрушку порубить.
5. Батон разрезать вдоль и удалить мякиши.
6. Смазать изнутри сметаной и выложить сыр.
7. Бланшированные стебли порея обернуть беконом и выложить в батон.
8. Батон обернуть алюминиевой фольгой и на 30 минут поставить в духовку (200С).
9. Порезать не большими кусочками и подать на стол.
0 комментариев