• Популярное у автора
• Домашние “Рафаэлло”
• Торт "Радуга"
• Рассольник с тушенкой

Tesana

Все рецепты (260)

+11.51

Рейтинг

• Ингредиенты
• горбуша1 шт
• лук2 шт
• помидор3 шт
• кетчуп1 ст. ложка
• майонез2-3 ст. ложка
• лимонный сок1 ст. ложка
• соль
• растительное масло2-3 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), форма для запекания,

Краткое описание

Горбуша- рыба нежирная, поэтому ее гораздо лучше запекать в соусе, чем просто жарить на сковороде.

Способ приготовления

• 
  1. Рыбку режем на порционные кусочки, складываем в миску, обрызгиваем лимонным соком, солим. Можно еще посыпать молотым черным перцем. Оставляем рыбу помариноваться.
• 
  2. Кружочками нарезаем помидоры (если у вас мало помидор- режем кубичками, чтобы получилось побольше)
• 
  3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
• 
  4. В мисочке смешиваем кетчуп и майонез, добавляем лук и хорошенько перемешиваем.
• 
  5. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Теперь укладываем слои: снизу рыбка, потом помидоры и лук. Никакой жидкости не добавляем, потому что овощи дадут достаточно сока.
  Ставим форму в разогретую духовку и запекаем минут сорок при температуре 180 градусов.
  Как гарнир отлично подойдут рис или картошечка! А при подаче можно украсить зеленью.