Способ приготовления

1. Нарезаем филе и лук на небольшие кусочки и измельчаем в блендере до состояния однородной массы. Добавляем соль, перец и петрушку, тщательно перемешиваем.

2. Влажными руками формируем котлетки и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковородке, пока не получим румяную корочку. В конце жарки накрываем крышкой.

Приятного аппетита!