Луковые кольца

avatar

Koketka.by

+0.84
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • лук большой3 шт
  • пахта2 стакан
  • мука1,5 стакан
  • соль1 ст. ложка
  • перец1/4 ч. ложка
  • растительное масло
  • Необходимый инвентарь: сковорода (казан), плита, нож. разделочная доска

Краткое описание

Приготовить луковые кольца в домашних условиях вполне возможно, для этого необходимо лишь немного терпения и сноровки. Получается прекрасная хрустящая закуска которая отлично подходит к пиву или другим прохладным напиткам.



Способ приготовления

  • Нарезаем лук тонкими кольцами и выкладываем в форму для выпечки.
    1. Нарезаем лук тонкими кольцами и выкладываем в форму для выпечки.
  • Заливаем лук пахтой, при ее отсутствии можно использовать обычное молоко.
    2. Заливаем лук пахтой, при ее отсутствии можно использовать обычное молоко.
  • Оставляем лук на час, чтобы он хорошо пропитался. В это время перемешиваем муку и приправы и отставляем на время в сторону.
    3. Оставляем лук на час, чтобы он хорошо пропитался. В это время перемешиваем муку и приправы и отставляем на время в сторону.
  • Наливаем масло в глубокую сковороду (казан) до высокой температуры. Затем берем горсть лука, немного отжимаем.
    4. Наливаем масло в глубокую сковороду (казан) до высокой температуры. Затем берем горсть лука, немного отжимаем.
  • Хорошо обваливаем лук в муке.
    5. Хорошо обваливаем лук в муке.
  • Закидываем луковые кольца в кипящее масло и жарим несколько минут до золотистого цвета.
    6. Закидываем луковые кольца в кипящее масло и жарим несколько минут до золотистого цвета.
  • Так постепенно обжариваем весь лук.
    7. Так постепенно обжариваем весь лук.
  • Готовые кольца выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишка масла. 
Аппетитные, хрустящие луковые кольца готовы! Приятного аппетита! 
 
 koketka.by/recepty/item/3187-lukovye-koltsa
    8. Готовые кольца выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишка масла.
    Аппетитные, хрустящие луковые кольца готовы! Приятного аппетита!

    koketka.by/recepty/item/3187-lukovye-koltsa

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться