• Популярное у автора
• Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
• Торт "Норка крота "
• Торт "Сметанник"

Самые вкусные рецепты!

Все рецепты (231)

+12.88

Рейтинг

• Количество порций: 2

• Ингредиенты
• куриная грудка1 шт
• салат1 пучок
• сметана250 грамм
• лук1 шт
• сыр100 грамм
• лайм1 шт
• тортилья2 шт
• соль и перец (красный и черный) по вкусу
• красный болгарский перец2 шт

• Необходимый инвентарь: плита, сковорода, нож. разделочная доска

Краткое описание

Такос — это очень вкусное блюдо, которое принадлежит к традиционной мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья (тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки). Начинка для данного блюда может быть весьма разнообразной, в предложенном рецепте используется курица с овощами и сыром, получается очень вкусно и готовится легко.

Способ приготовления

• 
  1. Отделяем филе от куриной грудки, мясо режем на небольшие кусочки (полоски).
• 
  2. Приготовим маринад, для этого нарежем кольцами лук, добавим сок лайма, соль, перец по вкусу, и хорошо перемешаем. Курицу добавляем к маринаду, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
• 
  3. Пока маринуется мясо, мы моем, чистим и нарезаем как можно тоньше красный болгарский перец. В сковороду выливаем растительное масло, выкладываем маринованное мясо и жарим до готовности. Затем выкладываем к мясу перец и тушим еще 7 минут.
• 
  4. Приготовим соус, для этого смешаем сметану и красный молотый перец до однородного цвета. Тортилью подогреем на сковородке с двух сторон. На тарелку выкладываем тортилью, сверху укладываем лист салата.
• 
  5. На салат выкладываем обжаренное мясо, поверх посыпаем потертым сыром и обливаем 2-3 ст.ложками соуса. Сворачиваем лепешку пополам. Традиционное мексиканское блюдо готово!