Многие из нас привыкли считать, что для того, чтобы быть здоровым, нужно кушать больше овощей и фруктов, однако не все уделяют должное внимание травам и специям. Реальность такова: травы и специи битком набиты полезными веществами, которые идеально подходят для укрепления здоровья. Многие травы содержат больше антиоксидантов, чем большинство фруктов и овощей. Представляем вашему вниманию 5 трав и специй, которые способны принести огромную пользу вашему здоровью.

Розмарин


Польза, которую розмарин способен принести нашему здоровью, поистине огромна. Исследования показывают, что розмарин — это не только отличное профилактическое средство от рака, он также способен поднимать настроение, успокоить мигрень. Розмарин — это настоящий «бустер» для нашей иммунной системы, он способен также улучшить пищеварение. Исследования показали, что розмарин способен предотвратить рак молочной железы. Помимо этого, кислота розмарина, которую получают из листьев растения, способна снизить риск развития опухолей в некоторых видах тканей, в том числе в молочной железе. Здравствуй розмарин и прощай рак молочной железы!

Имбирь


Имбирь — это отличное противовоспалительное средство, которое также обладает противораковыми свойствами. Имбирь поможет успокоить боль, которая связана с остеоартритом, а также мышечную боль. 75% больных остеоартритом, участвовавших в клиническом эксперименте показали, что после употребления имбиря их боли стали значительно меньше. Имбирь также восстанавливает глутатион, один из самых важных антиоксидантов. Имбирь укрепит ваш иммунитет, благодаря своим противовоспалительным свойствам, а также сделает любое ваше блюдо ярче и вкуснее. Имбирь также полезен для тех, кто следит за своей фигурой, он способен ускорить метаболизм. Подробнее про имбирь можно почитать в нашей статье, а еще можно почитать о десяти полезных свойствах имбиря

Петрушка


Петрушка уже давно «прописалась» на наших кухнях, и не зря. Эта трава насыщена витаминами С, К, А, фолиевой кислотой, всеми важными веществами для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Петрушка также является борцом против рака. Исследования показали, что органическое соединение миристицин, содержащееся в петрушке, не только ингибирует образование опухолей, но и очищает наш организм от токсинов.

Шалфей


Как и розмарин, шалфей содержит антиоксиданты, которые позволят нам оставаться в здравом уме, когда мы постареем. Шалфей напичкан эфирными маслами, флавоноидами и фенольными кислотами, которые играют огромную роль в профилактике заболеваний. Шалфей содержит антивозрастные ферменты, которые замедляют старение и приносят уникальную пользу нашему здоровью. Проводились преждевременные исследования, которые показали, что шалфей может облегчить ранние симптомы болезни Альцгеймера.

Тимьян


Тимьян пришел к нам прямиком из Древней Греции, он очень распространен в греческой кухне и сегодня. Тимьян содержит борнеол и гераниол, все эфирные масла, которые защищают организм и существенно увеличивают процент здоровых жиров, находящихся в клеточных мембранах. Тимьян также содержит огромное количество флавоноидов, которые действуют как антиоксиданты, а также помогают замедлить процесс старения. Это еще одна специя, которая, несомненно, принесет огромную пользу вашему здоровью и поможет вам надолго сохранить свою молодость.

Будьте здоровы!

Алекс Виснес специально для food-club.ru