• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• чашка муки2 шт
• разрыхлитель1/2 ч. ложка
• соль1/2 ч. ложка
• сливочное масло100 грамм
• чашка сахара0,5 шт
• ванильная эссенция1 ст. ложка
• яйцо+ желтокпо 1 шт
• чашка шоколадных шариков1 шт

• Необходимый инвентарь: духовка (160 градусов), противень

Краткое описание

Это рецепт рассыпчатого, хрустящего печенья с шоколадом, получается очень вкусно. Печенье, бесспорно, порадует детей. Его хорошо подавать к чаю или со стаканом холодного молока.

Способ приготовления

• 
  1. В глубокую миску просеиваем муку, соль и разрыхлитель, миску на время отставляем в сторону.
• 
  2. В отдельной ёмкости взбить до кремообразного состояния масло и сахар. Добавляем яйцо и желток, все хорошо перемешиваем.
• 
  3. Добавляем ванильную эссенцию, вновь все перемешиваем. Постепенно, при постоянном помешивании добавляем к массе сыпучие ингредиенты, замешиваем не очень густое тесто.
• 
  4. Добавляем шоколадную крошку, аккуратно перемешиваем и на 15-20 минут убираем тесто в холодильник.
• 
  5. Холодное тесто выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень столовой ложкой. Тесто выкладываем на расстоянии 4-5 см друг от друга, чтобы они не слиплись при запекании. Противень ставим в предварительно разогретую духовку на 15-17 минут до золотистости.
• 
  6. Рассыпчатое, мягкое и хрустящее печенье готово, можно подавать к столу! Приятного чаепития!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/237/chocolate-chip-cookies/