Способ приготовления

Сначала оставляем масло при комнатной температуре, чтобы оно размякло.
Размягченное масло взбиваем с сахаром, потом добавлем молоко, разрыхлитель и яйцо и хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку и хорошенько замешиваем тесто. Оно должно быть мягким.
Теперь раскатываем тесто толщиной примерно 7 мм и при помощи формочки для кексов формируем коржики.
Разогреваем духовку до 80 градусов, выкладываем коржики на противень и отправляем выпекаться примерно на 15 минут. Когда коржики зарумянятся, — можно вынимать противень. Главное не передержать, чтобы выпечка не была жесткой.