1. Поставьте вариться спагетти: закиньте в кипящую подсоленную воду и варите до состояния альденте (на зубок). Откиньте на дуршлаг.
2. Пока макароны варятся, порежьте бекон, лук и измельченный чеснок и готовьте на сковороде на умеренно среднем огне в течении 5 минут.
3. Добавьте сливки и доведите до кипения, готовьте на слабом огне около 1 минуты. Уберите с плиты.
4. Добавьте яичные желтки и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.
5. К этому моменты спагетти должны быть уже готовы. Добавьте их в сковороду к соусу вместе с тертым соусам и перемешайте.
Сразу же подавайте. Приятного аппетита!
0 комментариев