• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Количество порций: 2

• Ингредиенты
• картофель2-3 шт
• баклажан1 шт
• лук репчатый1 шт
• бульон мясной или овощной200-300 мл
• соль, молотый перец
• растительное масло

• Необходимый инвентарь: сковорода

Способ приготовления

• 
  1. Лук очистите и мелко порежьте, обжарьте на сковороде в течении 3-4 минут.
• 
  2. Баклажан и картофель очистите и порежьте на кубики. Добавьте на сковороду к луку и обжарьте в течении 2-3 минут на сильном огне.
• 
  3. Затем добавьте горячий бульон, доведите до кипения и готовьте на слабом огне до готовности картофеля. Посолите и поперчите.
  Приятного аппетита!