Рыбный пирог

avatar

Niko

+2.53
Рейтинг
  • Количество порций: 8
  • Ингредиенты
  • мука 2 стакан
  • кислое молоко 370 мл
  • уксус 6% 2 ст. ложка
  • масло растительное 2 ст. ложка
  • маргарин растопленный 1 ст. ложка
  • сода 1 ч. ложка
  • яйцо 1 шт
  • соль 
  • Начинка: рыбные консервы 250 грамм
  • картофель сырой, нарезанный тонкими кружочками 200 грамм
  • лук 100 грамм
  • сыр 100 грамм
  • яйцо (отварите вкрутую) 1 шт
  • зелень, соль, перец 

Способ приготовления

1. Смешиваем молоко, уксус, растительное масло, соду, яйцо, соль и растопленный
маргарин.

2. Постепенно всыпать муку и замесить эластичное нежное тесто.

3. Консервы размять, лук очистить и нарезать полукольцами, яйцо и сыр натереть
на крупной терке.

4. Все перемешать с измельченной зеленью, посолить и приправить по вкусу.

5. Противень смазать и выложить половину теста.

6. Затем начинку: сначала картофель, затем рыбную смесь, потом опять картофель.

7. Накрыть оставшимся пластом теста.

8. Нагреть духовку до 230С и выпекать 25-30 минут.

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться