Способ приготовления

Сначала режем морковку и сельдерей на небольшие кусочки. Порец нарезаем кольцами. Обжариваем овощи в кастрюле на оливковом масле минут 5-7, потом добавляем тимьян, специи и вливаем бульон. доводим до кипения, затем накрываем крышкой и варим до мягкости овощей.

В фарш добавляем отруби и яйцо, смешиваем вместе со специями. Лепим фрикадельки и за 5-7 минут до готовности супа добавляем их в суп.Варим до готовности фрикаделек. Подаем суп, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

• 100 г 66 ккал • Б 4.04 • Ж 4.7 • У 1.7 •