• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Ингредиенты
• чечевица200 грамм
• овощной или куриный бульон1 литр
• чеснок2 зубчик
• лук1 шт
• щавель1 небольшая горсть
• оливковое масло
• цедра и сок 1/2 лимона

• Необходимый инвентарь: кастрюля

Способ приготовления

• 
  1. Чеснок раздавите, лук мелко порежьте. Обжарьте лук с чесноком в кастрюле на умеренно среднем огне на оливковом масле в течении 4-5 минут.
• 
  2. Добавьте в кастрюлю горячий бульон с чечевицей и готовьте после закипания на слабом огне в течении 40 минут. Посолите и поперчите.
• 
  3. Измельчите суп в блендере (можно и не делать этого).
  Верните суп на плиту, добавьте порезанный щавель, лимонный сок с цедрой, доведите до кипения и подавайте к столу.
  Приятного аппетита!